Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lớn nhất miền Tây trước giờ khai mạc

YẾN PHƯƠNG - TẠ QUANG

Thứ tư, 17/04/2024 14:08 (GMT+7)

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 sẽ chính thức khai mạc vào tối 17.4 tại TP Cần Thơ. Song, nhiều người dân và du khách đã có mặt từ sớm để tham gian, trải nghiệm tại các gian hàng.

Ghi nhận của phóng viên Báo Lao Động trong sáng và trưa ngày 17.4, đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm và thưởng thức ở các gian hàng của Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 được tổ chức tại TP Cần Thơ.

Quan sát thấy, năm nay Lễ hội có nhiều sự đổi mới, trước hết là về không gian, các gian hàng được bố trí theo từng khu vực riêng, bao gồm gian hàng bánh dân gian, gian hàng ẩm thực, gian hàng OCOP và đặc sản vùng miền.

Đặc biệt, có các khu trình diễn cách làm những loại bánh dân gian, khu trình diễn đổ bánh xèo khổng lồ, khu tái hiện nghề làm bánh tráng Thuận Hưng,… tạo không khí sinh động, thu hút sự chú ý của người dân và du khách trong và ngoài thành phố, nhất là các bạn trẻ.

Các nghệ nhân tham gia Lễ hội trong tinh thần phấn khởi, niềm nở. Mỗi người mang đến những loại bánh thơm ngon, đầy màu sắc hấp dẫn khác nhau. Những đôi tay khéo léo, nhuần nhuyễn từng thao tác, khiến du khách không khỏi rời mắt trước những màn trình diễn chuyên nghiệp.

Chia sẻ với Báo Lao Động, bà Trương Thị Chiều (nghệ nhân Chín Chiều) cho hay, năm nay bà được Ban Tổ chức ưu ái cho ngồi ngay gần cổng, vừa quảng bá hình ảnh bánh dân gian và biểu diễn cách làm bánh để giới thiệu đến với khách tham quan.

“Tôi rất vui vì không khí lễ hội năm nay nhộn nhịp, du khách ra vào tấp nập. Mặc dù sáng nay (17.4) chỉ mới khởi động thôi nhưng bánh của tôi đã bán gần hết, vừa rồi chồng tôi phải tranh thủ về nhà làm thêm bánh để kịp phục vụ khách trong buổi chiều”, bà Chiều vui cười nói.

Còn với bà Rofiah (nghệ nhân Chăm đến từ An Giang) - từng xuất sắc đoạt Huy chương Vàng tại Hội thi Bánh dân gian Nam Bộ năm 2022, liên tục đôi bàn tay khéo léo, điêu luyện đổ từng chiếc bánh bò nướng thơm ngon để kịp phục vụ thực khách thưởng thức.

“Sáng giờ tôi bán bánh mỏi tay luôn, năm nay đông vui hơn những năm trước nhiều. Mặc dù thời tiết nắng nóng nhưng không gian ở đây thoáng mát rất dễ chịu”, bà Rofiah nói.

Là du khách đến từ TP Hồ Chí Minh, lần đầu tiên được tham gia Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ tại Cần Thơ, bà Châu hào hứng nói: “Hôm nay tôi được ăn rất nhiều loại bánh ngon và hấp dẫn, xác định trưa nay chỉ ăn bánh thay cơm là no rồi. Nói chung những nét văn hóa của người miền Tây trong lễ hội này rất đặc trưng và khó có thể quên được”.

Lễ khai mạc Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI năm 2024 sẽ chính thức diễn ra vào 19h tối nay (17.4). Đặc biệt, trong sáng mai (18.4) sẽ có Lễ dâng hương, dâng bánh nhân ngày Giỗ Tổ Hùng Vương (10.3 Âm lịch) tại Đền thờ các Vua Hùng tại TP Cần Thơ. Lễ hội kéo dài từ nay đến hết ngày 21.4.